1購入あたりの内容量：1個［規格］210×160×155mm　　［容量］1.74L　　［色］セージグリーン［素材］本体:鋳鉄(ほうろう加工)、ツマミ:真鍮［機能・特徴］伝統的な鋳物鍋にエマイユ(ホーロー)加工を施し、更に進化させた鋳物鍋「ストウブ」。

本体は高い蓄熱性を誇る鋳物製。

また昔ながらの羽釜のような丸みの帯びたフォルムは、鍋全体に熱をムラ無く対流させます。

調理時に出た水蒸気を「アロマ・レイン」として雨の様に降らせ、ふっくら美味しく仕上げます。

1合でもふっくらツヤツヤに炊き上げます。

ガラスを原料とするエマイユ(ホウロウ)は食材の酸にも強く、炊き込みご飯をしても匂い移りの心配はありません。

ごはんをふっくらツヤツヤに炊きあがるほか、その深さを活かしたスープや揚げ物などの調理にもおすすめです。

ガス火はもちろん、IHやオーブンなど多彩な熱源に対応しています。

［製造地］フランス［外寸］210×160×155mm、底径:114mm　　［内寸］直径160mm［使用上の注意］保温性の高い鋳鉄製のため、中火から弱火で十分調理が可能です。

無水調理を行う場合、水分を多く含む食材を使い、食材が鍋の半分以上になるよう調節してください。

空焚きはしないでください。

調理後はハンドルやツマミが熱くなるため、必ず鍋つかみをご利用ください。

金属製のツールは鍋の内側を傷つける恐れがあるため、木またはシリコン製のツールをご使用ください。

［適合商品］98369、98373

• 商品価格：22,000円
• レビュー件数：0件
• レビュー平均：0（5点満点）
• ショップ　　：ラッピングストア（コッタ cotta）